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Channel: 山と土と樹を好きな漁師 ー「佐々木公哉のブログ」
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昨日は2回目の「ウニ漁」でした。やはりウニは海の宝モノです。うまい!!

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昨日は2回目の「ウニ漁」でした。
しかし、水はにごっているし、ウネリもありました。
海底を見ても小さなウニしかいませんし、今年は昆布などの海藻で見えないのです。
なので、どうしても同じ場所に船が混んでいて、そこはもうウニが吸い付いて絶対に捕れません。
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まあ、今日ははじめから10㌔も捕れば帰るつもりで出ましたから・・。
そのくらい捕ったので、船外機をかけて走ったら、みんなそんな思いでいたのでしょう。
サッパ船「みさご丸」につづいて一斉に船が帰港に向けて動き出しました。

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やはりウニは海の宝モノですね。アワビよりも美味しいと家族全員の意見があいました。

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そういうことで、
ウニは、この殻から直接ご飯にたっぷりと剥いて乗せて食べるのが最高なんですよ。

昨日は、うに丼を食べて満腹でした。


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